Fonte: Um campo de milho em Thiré, enquanto as condições de seca se agravam após uma onda de calor e a escassez de água em grande parte da França – 21/07/2026 (Foto: REUTERS/Stephane Mahe)

A onda de calor que atinge a Europa desde junho levou a Coceral, associação europeia de comerciantes de commodities agrícolas, a reduzir em 9 milhões de toneladas a previsão de safra total de grãos para 2026 na União Europeia e no Reino Unido. A estimativa caiu de 295,5 milhões de toneladas para 286,6 milhões; em 2025 a produção foi de 310,0 milhões de toneladas.

Para o trigo, a previsão foi revisada para 140,8 milhões de toneladas, ante 143,7 milhões anteriormente projetados e abaixo das 149,8 milhões de toneladas registradas em 2025. A associação afirma que o calor recente prejudicou o enchimento dos grãos no centro e no sul da França, no sul da Alemanha, e também em Áustria, Polônia e Hungria. Na Espanha, uma onda de calor no final de maio causou danos tardios maiores do que o esperado, motivando nova correção para baixo.

A produção de cevada está estimada em 57,6 milhões de toneladas, abaixo da previsão anterior de 58,8 milhões e distante das 63,8 milhões de toneladas de 2025. Segundo a Coceral, a cevada de primavera sofreu mais com o calor do que a cevada de inverno, cuja fase de desenvolvimento já havia sido praticamente concluída antes da onda de calor.

Também foi revisada para baixo a projeção de milho para 2026 nos 27 países da UE e no Reino Unido: a safra agora é estimada em 52,7 milhões de toneladas, contra 57,2 milhões previstos antes e 57,4 milhões no ano passado. O clima afetou a polinização na metade sul da França e na Hungria, e a associação espera novos danos caso o calor se espalhe por outras regiões.

A França deve registrar uma queda acentuada: a safra francesa de milho é estimada em 9,4 milhões de toneladas, ante 13,8 milhões em 2025, o que representaria o menor nível em mais de 20 anos. A retração no plantio também é citada como fator que contribui para a redução da colheita.

Fonte da matéria: infomoney.com.br